キャンディ、ジュース、アイスクリームに砂糖が入っていることは簡単に分りますが、砂糖は実は思いがけないところにも隠れています。 -- 例えばピーナッツバター、パスタソースにボローニャソーセージにまで！ ロバート・ラスティグが紛らわしいラベルと数多くある砂糖の別名を解読し、この...